มะรุม มีประโยชน์อะไรบ้าง ช่วยเพิ่มน้ำนมแม่ได้จริงหรือ ?

สำหรับ มะรุม เรียกได้ว่าเป็นผักสมุนไพรพื้นบ้าน ที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายที่ดีต่อร่างกาย และสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย ดังนั้น วันน 

 99 views

สำหรับ มะรุม เรียกได้ว่าเป็นผักสมุนไพรพื้นบ้าน ที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายที่ดีต่อร่างกาย และสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย ดังนั้น วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักมะรุมกันค่ะ ว่าจะมีประโยชน์อะไรบ้าง มาตามไปดูพร้อมกันเลย

 

ทำความรู้จัก มะรุม  

มะรุม คือพืชผักสมุนไพรไทย ที่ปลูกง่ายในพื้นที่เขตร้อน ทนแล้งได้ดี มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศแถบเอเชีย เช่น อินเดีย ศรีลังกา มะรุมเรียกได้ว่าเป็นไม้ยืนต้นที่โตเร็วอาจจะเติบโตมีความสูงถึง 4 เมตร และในส่วนของใบ จะเป็นใบแบบขนนก ชนิดที่แตกใบย่อย 3 ชั้น ยาว 20 – 40 เซนติเมตร ปลายใบและฐานจะเป็นใบมน และใบจะมีรสหวานมัน ในส่วนของดอกจะเป็นดอกช่อสีขาว กลีบเรียง ดอกจะมีรสขม หวาน มันเล็กน้อย และในส่วนของผลจะมาในรูปแบบเป็นฝักยาว เปลือกสีเขียว ฝักจะมีรสหวาน ส่วนเมล็ดจะเป็นรูปสามเหลี่ยม มีปีกบางหุ้ม 3 ปีก และมะรุมถือเป็นพืชสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณค่าของสารอาหารและประโยชน์ที่หลากหลายมาก ๆ รวมถึงสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย

 

มะรุม


คุณค่าทางโภชนาการของฝักมะรุม

  • ฝักมะรุม 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 32 กิโลแคลอรี
  • เส้นใย 1.2 กรัม
  • แคลเซียม 9 มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส 26 มิลลิกรัม
  • เหล็ก 1.5 มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ 532 IU
  • วิตามินบี1 0.05 มิลลิกรัม
  • ไนอาซิน 0.6 มิลลิกรัม
  • วิตามินซี 262 มิลลิกรัม

บทความที่เกี่ยวข้อง : แม่ท้องกิน วิตามินซี ส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์หรือไม่ ?


คุณค่าทางโภชนาการของใบมะรุมสด

  • ใบมะรุมสด 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 37 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต 8.53 กรัม
  • ใยอาหาร 3.2 กรัม
  • ไขมัน 0.20 กรัม
  • โปรตีน 2.10 กรัม
  •  น้ำ 88.20 กรัม
  • วิตามินเอ 4 ไมโครกรัม
  • แคลเซียม 30 มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม 45 มิลลิกรัม

มะรุม


มะรุม ช่วยบำรุงน้ำนมแม่อย่างไร ?

มะรุม เรียกได้ว่าเป็นพืชผักสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณค่าของสารอาหารที่ดีสำหรับคุณแม่ที่ให้นมและทารกแรกเกิดโดยคุณแม่จะต้องรับประทานใบมะรุมอย่างสม่ำเสมอในปริมาณที่เหมาะสม เพราะถ้าหากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจจะทำให้ท้องเสียได้ และในปัจจุบันมีการศึกษายืนยันแล้วว่ามะรุมมีฤทธิ์ที่ช่วยในการขับน้ำนมได้ดีนอกจากนี้มะรุมยังมีสารอาหารอย่างแคลเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งตัวสารอาหารสำคัญอย่างแคลเซียมจะช่วยเสริมสร้างกระดูกของคุณแม่ให้แข็งแรง


ประโยชน์ของ มะรุม มีอะไรบ้าง ?

  • สามารถใช้รักษาโรคขาดอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบได้
  • สำหรับผู้ที่ป่วยด้วยโรคมะเร็ง หากได้รับการรักษาด้วยรังสี การดื่มน้ำมะรุมจะช่วยให้การแพ้รังสีฟื้นตัวเร็วขึ้น
  • ช่วยรักษาโรคตาเกือบทุกชนิด เช่น โรคตามืดตามัว หรือโรคตาต้อ เป็นต้น
  • ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
  • ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
  • ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน
  • ช่วยรักษาโรคไขข้ออักเสบ
  • สามารถนำมะรุมมาประกอบอาหารรับประทานได้
  • ช่วยคงสมดุลฮอร์โมนในร่างกาย 
  • ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของผู้ป่วยเอดส์
  • ช่วยรักษาโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ
  • น้ำมันมะรุมใช้นวดเพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
  • ใบสดนำมารับประทานได้
  • การรับประทานมะรุมในช่วงตั้งครรภ์จะช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ HIV ของเด็กทารก
  • หากใครที่ไม่ชอบรับประทานผัก มะรุมสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แบบแคปซูล เพื่อที่จะได้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น
  • สามารถช่วยรักษาโรคลำไส้อักเสบ หรืออาการท้องเสียได้
  • ใช้รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
  • ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ อาการไอ และแก้ไข้ได้
  • ยางของมะรุมสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดฟันได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : กานพลู ช่วยเพิ่มน้ำนมได้จริงหรือไม่ มีประโยชน์อะไรบ้าง ?


ข้อควรระวังในการรับประทานมะรุม

  • สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงทานมะรุมที่ปรุงจากราก เปลือก และดอกของมะรุม เพราะอาจจะอันตรายได้ เพราะส่วนเหล่านั้น มีสารประกอบที่ทำให้มดลูกเกิดการหดตัวได้ และอาจทำให้เสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดได้ค่ะ
  • สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคตับ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะรุม เพราะอาจจะส่งผลให้มีค่าเอนไซม์ของตับสูงขึ้น
  • สำหรับผู้ที่ป่วยโรคเลือด ไม่ควรรับประทานมะรุม เพราะจะทำให้เม็ดเลือดแตกง่าย
  • สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ ไม่ควรรับประทานมะรุม เพราะอาจจะทำให้ได้รับโปรตีนที่สูงเกินไป

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ บอกเลยว่ามะรุมนั้นอุดมไปด้วยคุณประโยชน์เยอะมาก ๆ แต่ถ้าหากจะรับประทานให้เกิดประโยชน์จะต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ และไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานาน ไม่งั้นอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้


บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : 

ฟักทอง ช่วยบำรุงน้ำนมได้จริงไหม กินฟักทองแล้วมีประโยชน์อย่างไร?

คนท้องกินตำลึง ได้หรือไม่ ช่วยเพิ่มน้ำนมได้จริงหรือ

กุยช่าย มีประโยชน์ต่อคุณแม่อย่างไร ช่วยเพิ่มน้ำนมได้จริงไหม?

ที่มา : 1 , 2 , 3 , 4