เนื้อปลา ดีต่อแม่ท้องอย่างไร คนท้องกินปลาอะไรได้บ้าง?

อย่างที่รู้กันดีว่า เนื้อปลา เป็นอีกหนึ่งอาหารสำคัญต่อคุณแม่ท้องเป็นอย่างมาก เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม การรับประทานปลาบางชนิด อาจส่งผลเสียแก่ร่างกายคุณแม่ได้ วันนี้ Mama Story จะพาคุณแม่มาดูกันว่า คนท้องกินปลาดีอย่างไร ปลาแบบไหนที่คนท้องกินแล้วดี ใครที่กำลังสงสัย ตามมาดูกันได้เลย

ทำไมคนท้องควรกินปลา

ในช่วงตั้งครรภ์ เรื่องของโภชนาการ เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่คุณแม่ควรใส่ใจเป็นพิเศษ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง และเพื่อบำรุงลูกน้อยในครรภ์ ซึ่งหนึ่งในอาหารที่คุณแม่ควรรับประทานนั้น คือ เนื้อปลา เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมัน โอเมก้า 3 และดีเอช (DHA) ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาการสมอง และดวงตาของทารก รวมทั้งยังมีสารอาหารสำคัญที่ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ สร้างความแข็งแรงของกระดูก และยังช่วยพัฒนากล้ามเนื้อของลูกน้อยในครรภ์อีกด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินแซลมอน ได้ไหม? กินแล้วส่งผลดีต่อลูกในท้องหรือเปล่า

คนท้องกินปลาอะไรได้บ้าง

เมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ คุณแม่สามารถรับประทานปลาดังต่อไปนี้ เพื่อช่วยบำรุงครรภ์ได้

• ปลาทู
• ปลานิล
• ปลาดุก
• ปลาเก๋า
• ปลาค๊อด
• ปลาทูน่า
• ปลากะพง
• ปลาแฮร์ริ่ง
• ปลาซาร์ดีน
• ปลาแอนโชวี่
• ปลาแซลมอน
• ปลาเทราท์น้ำจืด
  
  

ปลาอะไรที่คนท้องไม่ควรกิน

แม้ว่าปลาจะมีสารอาหาร และประโยชน์มากมาย แต่คุณแม่ก็อาจต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาบางชนิด เนื่องจากมีความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารปรอทสูง โดยปลาที่คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงระหว่างตั้งครรภ์ มีดังนี้

• ปลาอินทรี
• ปลาฉลาม
• ปลาไทล์ฟิช
• ปลาหัวเมือก
• ปลากระโทง
• ปลาทูน่าตาโต
• ปลากระโทงดาบ
  
  

คนท้องกินปลาทะเลได้ไหม

คุณแม่หลายคนอาจเข้าใจว่า คนท้องกินปลาทะเล อาจเป็นเรื่องที่ควรระมัดระวัง เนื่องจากมีการปนเปื้อนของสารปรอทเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในอาหารทะเลอย่าง ปลา กุ้ง หอย และปู อย่างไรก็ตาม คุณแม่สามารถรับประทานปลาทะเลได้ค่ะ เพราะงานวิจัยจากสหรัฐอเมริกาได้เผยว่า คนท้องสามารถกินอาหารทะเลทั้งปลาทะเล กุ้ง หอย และปูได้ แต่ควรจำกัดปริมาณในการรับประทาน โดยควรรับประทานประมาณ 340 กรัมต่อสัปดาห์ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงในการรับสารปรอทได้ค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : กินอะไรถึงได้แคลเซียม สารอาหารที่ร่างกายแม่ท้องผลิตเองไม่ได้

ข้อดีของการกินปลาระหว่างตั้งครรภ์

อย่างที่คุณแม่ทราบว่า เนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารมากมาย รวมทั้งยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายเป็นอย่างมาก เรามาดูข้อดีของการรับประทานเนื้อปลาระหว่างการตั้งครรภ์กันค่ะ

• การรับประทานเนื้อปลาช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถย่อยอาหารได้ง่าย ไม่หนักท้อง
• ในเนื้อปลามีกรดไขมันไม่อิ่มตัว หากรับประทานบ่อย ๆ ก็จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
• ในเนื้อปลา มีสารอาหาร และวิตามินต่าง ๆ มากมาย เช่น ไอโอดีน แคลเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 และวิตามินดี เป็นต้น
• ในเนื้อปลามีกรดไขมันที่สำคัญต่อร่างกาย คือ กรดอีพีเอ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ กรดดีเอชเอ รวมทั้งยังช่วยบำรุงสมอง และสายตาได้ด้วย
  
  

กินปลาช่วยให้เด็กในท้องไม่เป็นหอบหืดจริงไหม

ทราบไหมคะ ว่าการรับประทานปลาแซลมอนอย่างน้อยอาทิตย์ละ 2 ครั้ง ช่วยให้เด็กในครรภ์ที่เกิดมา ไม่เป็นโรคหอบหืดได้ เพราะร่างกายจะเผาผลาญ และนำกรดไขมันจากปลาแซลมอน ไปใช้ประโยชน์ในร่างกาย และช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้แข็งมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานปลาแซลมอนเป็นประจำ ยังช่วยลดอาการอักเสบระหว่างตั้งครรภ์ได้ด้วย ทั้งนี้ หากคุณแม่จะรับประทานแซลมอน ก็ควรกินจากแหล่งธรรมชาติจริง ๆ หรือกินปลาที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น

เคล็ดลับการรับประทานปลาสำหรับแม่ท้อง

แน่นอนว่าเนื้อปลา อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญสำหรับแม่ท้อง และลูกน้อยในครรภ์ แต่คุณแม่ก็ควรระมัดระวังการกินปลาขณะตั้งครรภ์ โดยเคล็ดลับในการรับประทานเนื้อปลาระหว่างตั้งครรภ์ มีดังนี้

• เลือกซื้อปลาที่ได้มาตรฐาน สะอาด และปลอดภัย
• เลือกซื้อปลาที่มีเนื้อแน่น กดลงแล้วไม่นุ่ม และไม่มีกลิ่นเหม็น
• ไม่ควรกินปลาดิบ เพราะอาจมีเชื้อไวรัส และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
• เน้นการปรุงเนื้อปลาด้วยการนึ่ง ต้ม อบ หรือยำ แทนการผัด และการทอด
• เลือกซื้อปลาที่มีเหงือกสีแดงสด ตากลมใส เกล็ดเป็นเงา และใต้ท้องปิดสนิท
• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทะเลรมควัน เพราะอาจทำให้คุณแม่ได้รับเชื้อไวรัส หรือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อคุณแม่ และลูกน้อยได้
• รับประทานอาหารทะเลให้เหมาะสม โดยคุณแม่ควรรับประทานปลา 340 กรัมต่อสัปดาห์ และไม่ควรกินบ่อยมากจนเกินไป เพราะอาจส่งผลต่อการสะสมสารปรอทในร่างกายได้ค่ะ
  
  

เนื้อปลา เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนท้องเป็นอย่างมาก เพราะให้สารอาหารที่จำเป็น และประโยชน์มากมาย อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเล หรือปลาน้ำจืด คุณแม่สามารถนำมาปรุงรับประทานได้ตามชอบ อย่างไรก็ตาม ปลาบางชนิดอาจไม่เหมาะกับแม่ท้อง หากกินเข้าไปมาก ๆ ก็อาจส่งผลเสียแก่ร่างกายได้ ดังนั้นคุณแม่จึงควรเลือกซื้อเนื้อปลาที่เหมาะสมกับตัวเอง รับประทานแล้วไม่เป็นอันตรายค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องอารมณ์แปรปรวน รับมืออย่างมืออาชีพ ทำอย่างไร ?

ธัญพืช อาหารบำรุงคนท้อง เพื่อสุขภาพที่ดีของแม่และลูกน้อย

คนท้องห้ามกินอะไร เครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงช่วงท้องมีอะไรบ้าง?

ที่มา : 1 , 2 , 3, 4