เนื้อปลา ดีต่อแม่ท้องอย่างไร คนท้องกินปลาอะไรได้บ้าง?

อย่างที่รู้กันดีว่า เนื้อปลา เป็นอีกหนึ่งอาหารสำคัญต่อคุณแม่ท้องเป็นอย่างมาก เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารมากมาย อย่างไรก 

 162 views

อย่างที่รู้กันดีว่า เนื้อปลา เป็นอีกหนึ่งอาหารสำคัญต่อคุณแม่ท้องเป็นอย่างมาก เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม การรับประทานปลาบางชนิด อาจส่งผลเสียแก่ร่างกายคุณแม่ได้ วันนี้ Mama Story จะพาคุณแม่มาดูกันว่า คนท้องกินปลาดีอย่างไร ปลาแบบไหนที่คนท้องกินแล้วดี ใครที่กำลังสงสัย ตามมาดูกันได้เลย

ทำไมคนท้องควรกินปลา

ในช่วงตั้งครรภ์ เรื่องของโภชนาการ เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่คุณแม่ควรใส่ใจเป็นพิเศษ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง และเพื่อบำรุงลูกน้อยในครรภ์ ซึ่งหนึ่งในอาหารที่คุณแม่ควรรับประทานนั้น คือ เนื้อปลา เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมัน โอเมก้า 3 และดีเอช (DHA) ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาการสมอง และดวงตาของทารก รวมทั้งยังมีสารอาหารสำคัญที่ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ สร้างความแข็งแรงของกระดูก และยังช่วยพัฒนากล้ามเนื้อของลูกน้อยในครรภ์อีกด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินแซลมอน ได้ไหม? กินแล้วส่งผลดีต่อลูกในท้องหรือเปล่า

เนื้อปลา

คนท้องกินปลาอะไรได้บ้าง

เมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ คุณแม่สามารถรับประทานปลาดังต่อไปนี้ เพื่อช่วยบำรุงครรภ์ได้

  • ปลาทู
  • ปลานิล
  • ปลาดุก
  • ปลาเก๋า
  • ปลาค๊อด
  • ปลาทูน่า
  • ปลากะพง
  • ปลาแฮร์ริ่ง
  • ปลาซาร์ดีน
  • ปลาแอนโชวี่
  • ปลาแซลมอน
  • ปลาเทราท์น้ำจืด

ปลาอะไรที่คนท้องไม่ควรกิน

แม้ว่าปลาจะมีสารอาหาร และประโยชน์มากมาย แต่คุณแม่ก็อาจต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาบางชนิด เนื่องจากมีความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารปรอทสูง โดยปลาที่คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงระหว่างตั้งครรภ์ มีดังนี้

  • ปลาอินทรี
  • ปลาฉลาม
  • ปลาไทล์ฟิช
  • ปลาหัวเมือก
  • ปลากระโทง
  • ปลาทูน่าตาโต
  • ปลากระโทงดาบ

คนท้องกินปลาทะเลได้ไหม

คุณแม่หลายคนอาจเข้าใจว่า คนท้องกินปลาทะเล อาจเป็นเรื่องที่ควรระมัดระวัง เนื่องจากมีการปนเปื้อนของสารปรอทเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในอาหารทะเลอย่าง ปลา กุ้ง หอย และปู อย่างไรก็ตาม คุณแม่สามารถรับประทานปลาทะเลได้ค่ะ เพราะงานวิจัยจากสหรัฐอเมริกาได้เผยว่า คนท้องสามารถกินอาหารทะเลทั้งปลาทะเล กุ้ง หอย และปูได้ แต่ควรจำกัดปริมาณในการรับประทาน โดยควรรับประทานประมาณ 340 กรัมต่อสัปดาห์ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงในการรับสารปรอทได้ค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : กินอะไรถึงได้แคลเซียม สารอาหารที่ร่างกายแม่ท้องผลิตเองไม่ได้

เนื้อปลา

ข้อดีของการกินปลาระหว่างตั้งครรภ์

อย่างที่คุณแม่ทราบว่า เนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารมากมาย รวมทั้งยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายเป็นอย่างมาก เรามาดูข้อดีของการรับประทานเนื้อปลาระหว่างการตั้งครรภ์กันค่ะ

  • การรับประทานเนื้อปลาช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถย่อยอาหารได้ง่าย ไม่หนักท้อง
  • ในเนื้อปลามีกรดไขมันไม่อิ่มตัว หากรับประทานบ่อย ๆ ก็จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
  • ในเนื้อปลา มีสารอาหาร และวิตามินต่าง ๆ มากมาย เช่น ไอโอดีน แคลเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 และวิตามินดี เป็นต้น
  • ในเนื้อปลามีกรดไขมันที่สำคัญต่อร่างกาย คือ กรดอีพีเอ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ กรดดีเอชเอ รวมทั้งยังช่วยบำรุงสมอง และสายตาได้ด้วย

กินปลาช่วยให้เด็กในท้องไม่เป็นหอบหืดจริงไหม

ทราบไหมคะ ว่าการรับประทานปลาแซลมอนอย่างน้อยอาทิตย์ละ 2 ครั้ง ช่วยให้เด็กในครรภ์ที่เกิดมา ไม่เป็นโรคหอบหืดได้ เพราะร่างกายจะเผาผลาญ และนำกรดไขมันจากปลาแซลมอน ไปใช้ประโยชน์ในร่างกาย และช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้แข็งมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานปลาแซลมอนเป็นประจำ ยังช่วยลดอาการอักเสบระหว่างตั้งครรภ์ได้ด้วย ทั้งนี้ หากคุณแม่จะรับประทานแซลมอน ก็ควรกินจากแหล่งธรรมชาติจริง ๆ หรือกินปลาที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น

เคล็ดลับการรับประทานปลาสำหรับแม่ท้อง

แน่นอนว่าเนื้อปลา อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญสำหรับแม่ท้อง และลูกน้อยในครรภ์ แต่คุณแม่ก็ควรระมัดระวังการกินปลาขณะตั้งครรภ์ โดยเคล็ดลับในการรับประทานเนื้อปลาระหว่างตั้งครรภ์ มีดังนี้

  • เลือกซื้อปลาที่ได้มาตรฐาน สะอาด และปลอดภัย
  • เลือกซื้อปลาที่มีเนื้อแน่น กดลงแล้วไม่นุ่ม และไม่มีกลิ่นเหม็น
  • ไม่ควรกินปลาดิบ เพราะอาจมีเชื้อไวรัส และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
  • เน้นการปรุงเนื้อปลาด้วยการนึ่ง ต้ม อบ หรือยำ แทนการผัด และการทอด
  • เลือกซื้อปลาที่มีเหงือกสีแดงสด ตากลมใส เกล็ดเป็นเงา และใต้ท้องปิดสนิท
  • หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทะเลรมควัน เพราะอาจทำให้คุณแม่ได้รับเชื้อไวรัส หรือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อคุณแม่ และลูกน้อยได้
  • รับประทานอาหารทะเลให้เหมาะสม โดยคุณแม่ควรรับประทานปลา 340 กรัมต่อสัปดาห์ และไม่ควรกินบ่อยมากจนเกินไป เพราะอาจส่งผลต่อการสะสมสารปรอทในร่างกายได้ค่ะ

เนื้อปลา เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนท้องเป็นอย่างมาก เพราะให้สารอาหารที่จำเป็น และประโยชน์มากมาย อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเล หรือปลาน้ำจืด คุณแม่สามารถนำมาปรุงรับประทานได้ตามชอบ อย่างไรก็ตาม ปลาบางชนิดอาจไม่เหมาะกับแม่ท้อง หากกินเข้าไปมาก ๆ ก็อาจส่งผลเสียแก่ร่างกายได้ ดังนั้นคุณแม่จึงควรเลือกซื้อเนื้อปลาที่เหมาะสมกับตัวเอง รับประทานแล้วไม่เป็นอันตรายค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องอารมณ์แปรปรวน รับมืออย่างมืออาชีพ ทำอย่างไร ?

ธัญพืช อาหารบำรุงคนท้อง เพื่อสุขภาพที่ดีของแม่และลูกน้อย

คนท้องห้ามกินอะไร เครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงช่วงท้องมีอะไรบ้าง?

ที่มา : 1 , 2 , 3, 4