ไขมันในเลือดสูง เกิดจากสาเหตุอะไร มีวิธีรักษาอย่างไรบ้าง?

วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้เกี่ยวกับภาวะ ไขมันในเลือดสูง กันค่ะ ว่าเกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้าง และการที่คนเรานั้นมีไขมันในเลือดสูงจะมีความเสี่ยงทำให้เกิดโรคอะไรตามมาได้บ้าง แล้วจะส่งผลอันตรายถึงแก่ชีวิตหรือไม่ วันนี้เราจะมาคลายข้อสงสัยเหล่านี้ไปพร้อม ๆ กันค่ะ

ไขมันในเลือดสูง คืออะไร?

ไขมันในเลือดสูง คือการที่ภายในร่างกายมีระดับไขมันที่สูงมากกว่าปกติ ซึ่งอาจจะทำให้เกิดโรคอันตรายต่าง ๆ ต่อร่างกาย เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะหัวใจวาย โรคหลอดเลือดอุดตัน หรือเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาตได้ ดังนั้น การที่ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูง อาจจะทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกายได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : โรคเบาหวาน (Diabetes) สาเหตุ อาการ และความเชื่อผิด ๆ

ชนิดของไขมันในเลือด

โดยทั่วไปแล้วไขมันในร่างกายจะแบ่งออกเป็นทั้งหมด 2 ชนิดได้แก่ ไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) และคอเลสเตอรอล (Cholesterol) ดังนี้

ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride)

เป็นไขมันที่ร่างกายสร้างขึ้นเองจากอาหารที่รับประทานเข้าไป เช่น อาหารที่มีปริมาณไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันสัตว์ หรืออาจที่มาจากน้ำตาล อาหารรสหวาน หรือขนมหวานทุกชนิด เมื่อรับประทานอาหารประเภทนี้เข้าไปร่างกายก็จะสามารถนำไปสร้างเป็นไตรกลีเซอไรด์ และเมื่อไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง ก็จะมีโอกาสเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคหลอดเลือดในสมอง โรคตับอ่อนอักเสบ โรคอ้วน และโรคไขมันเกาะตับ เป็นต้น ซึ่งไขมันไตรกลีเซอไรด์ที่อยู่ในระดับปกติจะอยู่ที่ 50-150 mg/dL แต่ถ้าหากร่างกายของคุณมีไขมันไตรกลีเซอไรด์สูงกว่า 150 ขึ้นไป แนะนำให้คุณปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตและการรับประทานอาหารต่าง ๆ โดยด่วน เช่น ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันดี หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาล ที่มีแป้ง และอาหารที่มีไขมันทรานส์สูง เป็นต้น

คอเลสเตอรอล (Cholesterol)

คอเลสเตอรอล คือไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เอง จากลำไส้ ตับ และอาหารที่รับประทานเข้าไป นอกจากนี้ คอเลสเตอรอลยังถือเป็นไขมันที่ความจำเป็นต่อร่างกายมาก ๆ เพราะมีส่วนช่วยในกระบวนการของเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกาย โดยเฉพาะเซลล์สมอง แต่ถ้าหากในร่างกายของคุณมีปริมาณไขมันคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป ก็อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกาย ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมาได้ เช่น โรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดแดงแข็ง โรคเบาหวาน เป็นต้น ซึ่งค่าคอเลสเตอรอล (Cholesterol) ปกติ จะมีค่ารวมน้อยกว่า 200 mg/dL นอกจากนี้ โดยปกติแล้วคอเลสเตอรอลนั้นจะแบ่งออกเป็น 2 ชนิด ดังนี้

High-Density Lipoprotein (HDL) ก็คือไขมันคอเลสเตอรอลชนิดดีชนิดดี เป็นไขมันที่มีความหนาแน่นสูง เป็นไขมันที่จะช่วยป้องกันคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และ LDLไปทำลายที่ตับ และสะสมในหลอดเลือด ยิ่งคุณมีค่า HDL สูงยิ่งมี HDL มากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งดีต่อสุขภาพมากเท่านั้น

Low-Density Lipoprotein (LDL) เป็นไขมันคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เป็นไขมันที่มีความแน่นหนาต่ำ เป็นไขมันที่ส่วนใหญ่แล้วจะได้มาจากสัตว์ ชีส เนย นม ของทอดต่าง ๆ เป็นต้น และนอกจากนี้ยังส่งผลทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ทำให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวก ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเสียไป จึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดตีบตันได้มาก

บทความที่เกี่ยวข้อง : มาดู น้ำตาลในเลือดผิดปกติ ภาวะที่พบได้บ่อยในเด็กทารกแรกเกิด

สาเหตุของ ไขมันในเลือดสูง เกิดจากอะไร?

อาจจะเกิดจากความผิดปกติทางกรรมพันธุ์

การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน

โรคประจำตัวบางชนิด เช่น โรคเบาหวาน ไทรอยด์ โรคตับ โรคไต

ยาบางชนิด เช่น ยากลุ่มสเตียรอยด์ ฮอร์โมนเพศ (ยาคุมกำเนิด) เป็นต้น

ขาดการออกกำลังกาย

ไขมันในเลือดสูง ห้ามกินอะไรบ้าง?

หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น หมูกรอบ เบคอน แหนม แฮม โบโลน่า หมูยอ เป็นต้น

ไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมแบบชนิดไขมันเต็มส่วน

ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น หอยนางรม ปลาหมึก ไข่ปลา ไข่แดง ตับ เป็นต้น

หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันทรานส์ เช่น ครีมเทียม เนยเทียม เนยขาว เค้ก คุกกี้ มันฝรั่งทอด เป็นต้น

ไม่ควรรับประทานขนมหวานต่าง ๆ หรือขนมที่มีน้ำตาลสูง แล้วก็เครื่องดื่มที่มีรสชาติหวาน เช่น น้ำอัดลม เป็นต้น

การรักษาไขมันในเลือดสูง

สำหรับการดูแลรักษาสุขภาพสิ่งที่ควรปฏิบัติก็คือรับประทานอาหารที่มีประโยชน์หลีกเลี่ยงรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น ไขมันสัตว์ นม เนย ขนมหวานต่าง ๆ ของทอดต่าง ๆ หรือส่วนที่ติดมันทุกชนิด เป็นต้น แล้วก็ควรรับประทานอาหารประเภท ต้ม นึ่ง แทนการทอดจะดีที่สุด และควรรับประทานอาหารที่มีกากใยอาหาร เช่นพวกผักผลไม้ให้มากยิ่งขึ้น

ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ครั้งละประมาณ 30 นาที อย่างน้อย 4 ครั้ง/สัปดาห์ และไม่ควรออกกำลังกายหนักเกินไปด้วยนะคะ

งดสูบบุหรี่ และงดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้ HDL ไขมันชนิดดีในเลือดต่ำลง

สำหรับคนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน ควรลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักให้กลับมาอยู่ในเกณฑ์ปกติ
สำหรับใครที่มีโรคประจำตัวที่ทำให้เกิดระดับไขมันในเลือดสูง ควรพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโดยด่วน เพื่อที่จะได้รับการรักษาอย่างถูกวิธี

ดังนั้น เพื่อสุขภาพที่ดีการไปตรวจสุขภาพเพื่อวัดระดับค่าไขมันก็ถือเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ๆ เลยนะคะ เพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าตัวเองนั้นมีค่าไขมันในเลือดสูงหรือไม่ ถ้าหากเกิดว่ามีไขมันในเลือดสูงจะได้รีบรักษาและป้องกันได้อย่างทันท่วงที ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ เพราะปัจจัยส่วนหนึ่งของการมีไขมันในเลือดสูงก็มาจากพฤติกรรมการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมด้วยเช่นกัน ดังนั้น วิธีการดูแลรักษาหรือหลีกเลี่ยงการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง ตัวคุณสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการ รับประทานอาหารให้เหมาะสมเพื่อควบคุมระดับไขมันในเลือดได้ค่ะ หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ให้สำหรับทุกคนนะคะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

ลูคีเมีย หรือ มะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคร้ายที่ต้องกังวล หากเครียดหนัก

เกล็ดเลือดต่ำระหว่างตั้งครรภ์ อันตรายที่ต้องควรระวัง หากเจอช้าแม่ท้องเสี่ยงเสียชีวิต !

ทำไมท้องแล้วมี มูกปนเลือด ใช่มูกเลือดก่อนคลอดหรือเปล่า ? อันตรายไหม ?

ที่มา : 1, 2, 3, 4